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Titel
Text copied to clipboard!Kaffeeröster
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Kaffeeröster, der unser Team mit Leidenschaft und Fachwissen unterstützt. Als Kaffeeröster sind Sie für die sorgfältige Auswahl, das Rösten und die Qualitätskontrolle unserer Kaffeebohnen verantwortlich. Sie arbeiten eng mit dem Einkauf, der Produktion und dem Vertrieb zusammen, um sicherzustellen, dass unser Kaffee stets den höchsten Standards entspricht. Zu Ihren Aufgaben gehört das Überwachen des Röstprozesses, das Anpassen von Röstprofilen und das Experimentieren mit neuen Geschmacksrichtungen. Sie analysieren Rohkaffeeproben, bewerten deren Qualität und entscheiden über die optimale Röstung. Darüber hinaus dokumentieren Sie alle Röstvorgänge und stellen sicher, dass alle Hygiene- und Sicherheitsvorschriften eingehalten werden. Sie sind Ansprechpartner für Fragen rund um das Thema Kaffee und unterstützen bei der Entwicklung neuer Produkte. Idealerweise bringen Sie Erfahrung im Umgang mit modernen Röstmaschinen und ein gutes Gespür für Aromen mit. Sie arbeiten eigenverantwortlich, sind teamfähig und haben Freude daran, Ihr Wissen mit Kollegen und Kunden zu teilen. Bei uns erwartet Sie ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem dynamischen Umfeld mit der Möglichkeit, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln. Wenn Sie eine Leidenschaft für Kaffee haben und Teil eines motivierten Teams werden möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Auswahl und Bewertung von Rohkaffee
- Durchführung des Röstprozesses nach festgelegten Profilen
- Überwachung und Anpassung der Röstparameter
- Qualitätskontrolle und Verkostung der gerösteten Bohnen
- Dokumentation aller Röstvorgänge
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Entwicklung neuer Röstprofile und Geschmacksrichtungen
- Zusammenarbeit mit Einkauf und Vertrieb
- Schulung von Mitarbeitern und Kunden
- Wartung und Pflege der Röstmaschinen
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung im Bereich Kaffeeröstung
- Gutes sensorisches Verständnis für Aromen und Geschmäcker
- Kenntnisse im Umgang mit Röstmaschinen
- Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Bereitschaft zur Weiterbildung
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Grundkenntnisse in Qualitätsmanagement
- Interesse an neuen Trends im Kaffeesektor
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrungen haben Sie im Bereich Kaffeeröstung?
- Wie gehen Sie bei der Entwicklung neuer Röstprofile vor?
- Welche Röstmaschinen haben Sie bereits bedient?
- Wie stellen Sie die gleichbleibende Qualität sicher?
- Wie reagieren Sie auf Kundenfeedback?
- Welche Bedeutung hat Nachhaltigkeit für Sie im Kaffeebereich?
- Wie organisieren Sie Ihre Arbeit im Team?
- Welche Weiterbildungen haben Sie im Bereich Kaffee absolviert?
- Wie gehen Sie mit Stresssituationen um?
- Was motiviert Sie an der Arbeit als Kaffeeröster?
